Для использования разрешения выше 1024х768 в режиме режиме BIOS UEFI необходимо создать файл 10-monitor.conf и поместить его в папку /usr/share/X11/xorg.conf.d.
Содержимое файла 10-monitor.conf
10-monitor.conf
Section "Monitor"
Identifier "VGA-1"
Modeline "1280x1024_60.00" 109.00 1280 1368 1496 1712 1024 1027 1034 1063 -hsyns +vsync
Modeline "1920x1080_60.00" 173.00 1920 2048 2248 2576 1080 1083 1088 1120 -hsyns +vsync
Option "PreferredMode" "1920x1080_60.00" # Здесь указать предпочтительное разрешение по умолчанию
EndSection
Section "Screen"
Identifier "Screen0"
Monitor "VGA-1"
DefaultDepth 24
SubSection "Display"
Modes "1920x1080" "1680x1050" "1280x1024_60.00" "1400x900" "1024x768" "800x600" "640x480"
EndSubSection
EndSection
Section "Device"
Identifier "Card0"
Driver "vesa"
EndSection
Для генерации modeline для Вашего монитора воспользуйтесь утилитой cvt:
cvt 1920 1200 60